În New York, unele restaurante au început să ofere porții reduse, ca meniuri "Teeny-Weeny Mini Meal", cu prețuri de circa 8 dolari pentru miniburgeri și mici porții de cartofi.

Această schimbare este influențată de creșterea prețurilor la restaurante, precum și de o orientare spre alimentația sănătoasă și controlul cantității consumate.

Reducerea porțiilor poate spori rafinamentul gustului și prezentarea farfuriei, iar industria așteaptă să vadă dacă acest trend va deveni o normă sau va rămâne o modă temporară.