Ozempic și alte medicamente pentru obezitate din categoria GLP-1 au redus apetitul multor americani, determinând restaurantele să ofere porții mai mici și meniuri adaptate. Un exemplu este Le Petit Village din New York, care propune porții mai mici la prețuri reduse, în întâmpinarea cererii crescânde.

Medicamentele sunt încă costisitoare și accesul este limitat, dar popularitatea lor schimbă preferințele și comportamentul alimentar al populației. Patronii observă că mulți clienți nu mai consumă porțiile mari tradiționale, lăsând o parte din mâncare neconsumată.

Experții în nutriție subliniază că utilizarea acestor tratamente are impact social și medical complex, iar efectele lor pe termen lung sunt încă nesigure. Totuși, există beneficii clare pentru reducerea greutății și sănătate.