Somelierul recomandă vinuri potrivite pentru masa de Crăciun
Gastronomie

Somelierul recomandă vinuri potrivite pentru masa de Crăciun

Buletin de știri, cele mai importante subiecte ale orei (24 decembrie 2025, ora 20:24)

Alegerea vinului este un aspect important pentru o masă reușită de Crăciun. Somelierul Ovidiu Logigan recomandă alburi ca fetească albă sau sauvignon blanc pentru aperitive precum salata de beuf, și vin roșu lejer pentru sarmale.

Pentru friptură, recomandarea este vinul roșu corpolent, în special fetească neagră, un vin autohton valoros. Deserturile, precum cozonacul, pot fi acompaniate de vinuri aromate ca tâmâioasa românească sau busuioaca de bohotin.

Vinul rose este apreciat pentru adaptabilitatea sa, fiind o soluție bună atunci când bugetul nu permite selecții variate, și poate fi servit răcit cu majoritatea preparatelor tradiționale. România are un potențial uriaș în viticultură, subliniat și de aceste recomandări.