Colesterolul provenit din alimente de origine animală ajunge în intestin, iar prezența fibrelor vegetale ajută la eliminarea acestuia prin scăderea absorbției intestinale. Medicul cardiolog Gabriela Răileanu recomandă asocierea fibrelor vegetale cu o dietă echilibrată pentru a menține colesterolul la un nivel sănătos.

Grăsimile sănătoase din nuci, alune sau migdale reduc producția internă de colesterol rău (LDL) și sunt parte din dieta mediteraneană, benefică pentru sănătatea inimii. În cazurile când colesterolul rămâne ridicat, medicii prescriu statine care, pe lângă scăderea colesterolului, stabilizează plăcile de aterom.

Tratamentul cu statine trebuie monitorizat regulat pentru a evalua funcția ficatului și musculară, pentru a evita efectele adverse. Statinele protejează împotriva infarctului și accidentului vascular cerebral, iar exercițiul fizic zilnic este un complement important pentru sănătatea cardiovasculară.