Lactoferina, o proteină din laptele crud și fluidele umane, are efecte antibacteriene, antivirale, antifungice și antiinflamatorii importante în protecția organismului.

Ea limitează creșterea și dezvoltarea patogenilor prin legarea fierului, susține imunitatea și ajută la prevenirea și tratamentul infecțiilor diverse.

Prin proprietățile sale antioxidante și de echilibrare a florei intestinale, lactoferina este considerată un agent cu multiple beneficii, recunoscut și ca supliment alimentar.