După o iarnă stabilă care a permis dezvoltarea sănătoasă a stupilor, familiile de albine din România sunt în stare foarte bună, spre deosebire de anul trecut când s-au înregistrat pierderi considerabile. Asociația Crescătorilor de Albine estimează o producție de circa 20.000 de tone de miere, dublă față de anul precedent.

În județele Iași și Vaslui, primul procesator de miere din țară raportează o dezvoltare robustă a coloniilor și un sezon de recoltare optim, în special pentru mierea de salcâm și tei. Procesatorii exportă produse în Europa și țările arabe și dezvoltă sortimente gourmet pentru piața internă.

Cererea crește constant, iar prețurile sunt favorabile. Apicultorii se așteaptă la o producție de 60-80 kg de miere pe familie, semnalând un an peste medie. De asemenea, se promovează produse specializate, inclusiv creme de miere cu fructe, ca răspuns la preferințele consumatorilor.