ANPC oferă recomandări pentru evitarea toxiinfecțiilor alimentare pe caniculă
Societate

ANPC oferă recomandări pentru evitarea toxiinfecțiilor alimentare pe caniculă

Buletin de știri, cele mai importante subiecte ale orei (30 iunie 2026, ora 01:26)

ANPC recomandă consumatorilor să evite cumpărarea băuturilor și alimentelor expuse la soare sau temperaturi ridicate, să verifice siguranța ambalajelor și să aleagă alimente proaspete, păstrate corespunzător în spații frigorifice autorizate.

Pentru înghețată, ciocolată, fructe și legume, autoritatea insistă pe respectarea lanțului frigorific, integritatea produselor și consumul rapid după deschidere pentru a preveni alterarea.

De asemenea, ANPC recomandă transportarea produselor sensibile în recipiente termoizolante și păstrarea bonurilor fiscale, precum și o atenție sporită pentru categoriile vulnerabile, cum ar fi copii sau persoane vârstnice.