Cercetătorii au analizat date de la peste 350.000 de participanți urmăriți timp de 13 ani, constatând o reducere cu până la 47% a riscului de cancer hepatic și cu 42% a mortalității în rândul celor care beau mai multă cafea.

Studii suplimentare au arătat faptul că atât cafeaua cu cofeină, cât și cea decofeinizată, oferă beneficii similare, sugerând că efectele nu sunt doar datorate cofeinei.

Specialiștii recomandă menținerea unui consum moderat de cafea și combinarea acestei obiceiuri cu un stil de viață sănătos pentru prevenția bolilor hepatice.