Analiza a inclus probe de căpșuni din 11 țări europene, relevând că un procent foarte ridicat, 88%, conține reziduuri de pesticide, iar substanțele PFAS, cunoscute pentru persistenta lor în organism și mediu, au fost detectate în 58% dintre probe. Mai mult de jumătate din pesticidele detectate fac parte din categoria celor mai periculoase, care ar fi trebuit eliminate treptat încă din 2011.

Studiul a evidențiat că în Spania contaminările sunt mult mai reduse comparativ cu alte țări, iar căpșunile ecologice analizate, atât din Spania, cât și din restul Europei, nu aveau nici un reziduu detectabil, promovând astfel consumul ecologic ca opțiune mai sigură.

Autorii studiului subliniază necesitatea aplicării stricte a reglementărilor existente privind pesticidele, deoarece relaxarea acestora ar putea agrava riscurile, și atrag atenția asupra altor probleme ale cultivării intensive a căpșunilor, precum consumul mare de apă și condițiile muncii din sector.