Industria HoReCa din România se adaptează prin digitalizare și schimbări de program, răspunzând scăderii frecvenței clienților, deși bonul mediu a rămas stabil.

Presiunea costurilor și modificările fiscale creează provocări majore, însă operatorii rămân optimiști privind viitorul industriei.

Creșterea TVA de la 11% la 21% ar putea provoca dificultăți majore pentru afaceri, afectând angajații și serviciile din turism.