La fermele din Harghita, turiștii pot participa la activități precum hrănitul animalelor, vizitarea pivnițelor unde se maturază brânzeturile și degustarea produselor locale artizanale.

Proprietarii și apicultorii implică vizitatorii în procesul de producție și explică beneficiile produselor tradiționale, oferind o experiență educațională și autentică.

Programul Open Farm numără peste 33 de ferme și puncte de vizitare în județ, care promovează în mod integrat gastronomia și turismul în zonă.