O meta-analiză realizată pe baza a 87 de studii clinice randomizate a evaluat cantitatea optimă de cereale integrale pentru sănătatea inimii. Rezultatele indică un consum de 60-100 grame, echivalentul a 4-6 porții pe zi, ca fiind asociat cu cele mai notabile ameliorări.

Consumarea cerealelor integrale precum ovăzul, orezul brun și quinoa a fost corelată cu scăderea colesterolului LDL, reducerea tensiunii arteriale și diminuarea markerilor inflamatori, factori de risc importanți pentru bolile cardiovasculare. Beneficiile țin de durata și cantitatea consumului.

În prezent, recomandările variază între 2 și 4 porții pe zi, însă cercetarea indică că o cantitate mai mare poate aduce suplimentar beneficii. Mulți experți recomandă înlocuirea cerealelor rafinate cu cele integrale ca măsură simplă pentru îmbunătățirea sănătății cardiometabolice.