Dominique Ludwig recomandă includerea săptămânală a unei varietăți de alimente bogate în nutrienți și fibre.

Alimente precum năutul, ouăle, peștele gras sardina, legumele verzi precum cavolo nero și cerealele integrale ca ovăzul sunt indicate pentru sănătate.

Se recomandă și fructele de pădure congelate datorită conținutului mare de antioxidanți și fibre utili sistemului imunitar și cardiac.