Prețurile zahărului pe Bursa de la New York au crescut puternic, atingând cel mai ridicat nivel din decembrie 2024, impulsionate de riscurile legate de El Nino și condițiile meteorologice nefavorabile care afectează producția globală.

Brazilia, cel mai mare producător mondial, a înregistrat întârzieri și probleme în recoltarea trestiei, iar India a fost afectată de musonul slab, reducând așteptările de producție majore.

În Europa, culturile de sfeclă de zahăr sunt estimate la randamente scăzute, iar pierderile simultane pe mai multe continente amplifică temerile unei penurii pe piața zahărului și a unui deficit global.