În noiembrie 2025, România a înregistrat o creștere a sacrificărilor și producției de carne la porcine și păsări față de luna similară a anului 2024 și față de octombrie 2025.

În schimb, producția de carne la bovine, ovine și caprine a scăzut atât față de noiembrie 2024, cât și față de luna anterioară. Greutatea în carcasă a acestor categorii urmează aceeași tendință descrescătoare.

Aceste statistici indică o schimbare în structura producției de carne în țară și pot avea efecte asupra pieței alimentare locale și exporturilor.